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元気のための野菜果物学
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Akiko Shinohara
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2014年 04月 14日
MRTラジオ べジフルビューティー
毎週月曜日10時40分から放送のMRTラジオ べジフルビューティーレシピ
今週は筍をご紹介しました。
筍は雄竹、雌竹の違いで料理方法を変えるとさらにお料理が楽しめます。
写真は左の中心がまるいのが雄だけ、左の楕円が雌だけ
雌だけのほうが柔らかいのでお刺身風に食べてもおいしいです。
by
siena-shino
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2014-04-14 11:53
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